RÖPORTAJ

30

Kas
2017

Uras SÖKMEZ – Aramızda Kalsın Sahne

Yazan :admin/ 193 0

GeceTürk

Röportaj Yapılan Kişi:

Uras SÖKMEZ

Bakırköy Canlı Müzik Mekanı - Bar - Kulüb Sahnesi

Uras SÖKMEZ – Aramızda Kalsın Sahne

1.Bu sektöre başlama hikayeniz nedir ?

Bu ise baslama hikayesi üniversite yıllarına dayanıyor. Bahçeşehir üniversitesi’nde  okurken organizasyon işleri yapıyorduk renkli bir dünya, kabiliyet gerektiren bir meslek sonuçta herkes’in bir işi var. Benim yapacağım iş bu bir’de severek yapıyorum işimi….

2.Mekanınız ne zamandır hizmet veriyor ?

2015 yılında ilk mekanı’mı Beykoz’da açtım. İki ay önce’de 2. şube olarak Bakırköy’de canlı müzik mekan’ı açtım.

3.Mekanın tarzı nedir ?

Dünya mutfağının yanı sıra canlı müzik ve alkollüdür. Fix menü çalışıyoruz yerli ve yabanci içki olarak sınırsız veriyoruz. Sahnemize çıkan sanatçılara göre fiyatlarımız değişiyor.

4.Mekan da olmazsa olmazınız nedir ?

Müşterimiz evinde gibi hissetmeli.

5.Mekan’ın favori ürünü nedir ?

Et ve mezelerimiz.

6.Mekan’ın dekoru ve tasarımı kime ait ?

Devir aldığım kişiye ait.

7.Müşteri neden sizi tercih etmeli ?

İyi hizmet ve tecrübe çünkü!

8.Personelinizde en çok neye dikkat edersiniz ?

Düzen ve müşteriye yaklaşımı. Saygı ve seviye benim için çok önemli.

9.Peki ! Sektörün geleceği için diğer işletmelere tavsiyeniz/öneriniz nelerdir ?

Sahte içki olayı kesinlikle uzak durulması ve fiyat politikası kişiye göre muamele yapılmaması.

10.Sizce insanlar dışarıya çıktıklarında en çok neye dikkat ederler ?

Mekan’ın işletmesine ve sanatçısına.

11.Bugüne kadar yaşadığınız en ilginç olay nedir ?

Bir müşterinin kredi karti ile sahneye gidip sanatçıya, burdan kendine bahşiş çek demesidir. 🙂

12.Bu sektördeki Turgid başkanı siz olsaydınız ? İcraatlarınız ne yönde olurdu ?

Her bölge’de yan yana 3 – 4 tane mekan açtırmazdım.Her konseptte 2 tane açtırırdım.

 

Sevgili Uras SÖKMEZ, bize vakit ayırdığınız için teşekkür ediyoruz….

GeceTurk.com / Buse GÜNGÖR

Yorum yap Kazan!

Please enter comment.
Please enter your name.
Lütfen E-postanızı girin.
Please enter a valid email address.