Gece Türk
Popüler Mekanlar

İstanbul’a yakın kaçamak yelerinden Riva Kalyon Restoran

Bazen kaçıp gitmek istersiniz. İstanbul’un sesinden, kalabalığından. Ancak malum günümüz şartları insan pek de kaçıp gidemiyor, işi gücü kimi zaman ailesi engel oluyor. Böyle zamanlar da benim bazı kaçamak noktalarım vardır.

Bunlardan birisi de cennetten bir köşe olarak nitelendirdiğim, yeşil ile denizin eşsiz buluşma noktası olan Riva‘dır. Bu sebeple Kalyon Restoran’dan bir davet alınca o pazartesiyi sendromsuz pazartesi ilan edip düştüm Riva yollarına.

Kalyon, küçük ve çok sempatik bir mekan. Denizi gören ve gürül gürül yanan bir sobanın yanında olan masamıza kurulduk Bu güzel soba da muhteşem ekmekler piştiğini duyunca iyice mest oldum tabii.

Özellikle sobadan direk sofraya konulan içi haşhaşlı ve kaşar peynirli ekmekler beni benden aldı… 15 yıldır hizmet sektöründe olan Kalyon gerek personelin sıcaklığı gerek hizmet kalitesinin ve servisin oldukça iyi olmasıyla beni şaşırttı. Hepimizin bildiği gibi bazen mekanlar tutunca kendini salar ancak Kalyon’da böyle bir şey yok. Aileden biriymişsiniz gibi büyük bir özenle yaklaşılıyor size.

Mezelere gelelim… Bir Karadenizli olarak sunulan mısır ekmeği, turşu kavurması ve hamsili pilav tam anlamıyla harikaydı. O kadar güzel hazırlanmıştı ki sanki memleketim de yedim, aynı hazzı yaşattı bana. Favorim olan merzane burada da karşıma çıktı. Sanırım artık evrene enerji gönderiyorum merzane aşkımdan. Ben istemeden masam da bitiveriyor.

Bunun yanı sıra taze manda yoğurdu, levrek marin, bana en garip gelen ama favorilerim arasında yer alan sarımsak turşusu, ısırgan çevirmeyi tek geçerim. Ama bir şey var ki beni benden aldı… Balık Mantısı. Bu nasıl bir lezzettir ki en sevdiğim üç şeyi birleştirmiş; yoğurt, balık ve mantı.

Kalyon’a gitmeye değer.

Bu kadar mezeden sonra balık konusuna gelecek olursak, Kalyon’un balıkları kendi tekneleri aracılığıyla tutuluyor. Taze taze denizden sofranıza geliyor. Yine zengin balık çeşitleri de soframız da yerini aldı.

Son olarak tatlı… Geleneksel tatlıarın yanı sıra bir de özel olarak krepten hazırlanan bir tatlı teklifi sundular. Krep, ceviz ve pekmezin enfes buluşması. Tatlı hafifliği ve tadıyla yine enfesti.

Kalyon Restoran‘dan çok memnun kalarak ayrıldım. Damağım şenlendi, ben şenlendim. Eğer benim gibi İstanbul’dan kaçmak, güzel bir manzara eşliğinde yiyip içmek isterseniz çok doğru bir adrestesiniz.

İletişim: //www.kalyonrestaurant.com/

Adres:Riva Mh. Yargı Sk. No:47
Beykoz İstanbul

Tel no: +90(216)319 15 91

info@kalyonrestaurant.com

Hazal BUDAK

geceturk.com / Hazal Budak @geziyorsam.sebebivar

1 yorum

GeceTürk magazin, konser, eğlence hayatı, mekan rehberi, müzik, medya, röportaj, moda, haber, ve sosyete - cemiyet haberlerini okuyabileceğiniz internet sitesi ve sosyal medya içerik platformu.